Автор Тема: Творожные рогалики с бананом  (Прочитано 9539 раз)

bebe_soleil

  • Гость
Творожные рогалики с бананом
« : Мая 11, 2012, 10:38:21 am »
Понадобится:
 
 Творог - 200 гр
 Сливочное масло-  100 гр
 Сметана - 3 ст.л.
 Сахар - пол стакана
 Щепотка соли
 Разрыхлитель - 1ч.л.
 Мука - 2-2,5 стакана
 Бананы - 2 шт.крупные
 
 Для глазури: сливки (или молоко) -3 ст.л., ломтик сливочного масла, ванильный сахар - 1 ст.л., сахар -2 ст.л.(можно обойтись и обычным сахаром)
 
 Смешав творог, сметану, сахар, размягченное масло, щепотку соли, муку (предварительно смешав ее с разрыхлителем), вымешываем тесто 10 мин. Кладем тесто в пакет и отправляем в холодильник не менее, чем на час.
 
 Достали тесто из холодильника.
 Берем бананы и делим каждый сначала на 4 части, затем каждую четвертинку делим еще на 4 части (вдоль крест на крест).
 
 Затем тесто делим на 4 части и из каждой раскатываем круг около 28см в диаметре. Делим его на 8 секторов. В основание каждого сектора кладем по дольке бананов и скручиваем к центру. Затем выкладываем на протвень, смазанный маслом. Проделываем тоже самое с оставшимися 3 частьями теста.Выпекаем в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30 мин.
 
 За 5 минут до готовности рогаликов начинаем делать глазурь. Растапливаем в турке или маленькой кастрюльке масло, кладем сахар и наливаем молоко (или сливки). Постоянно помешивая, ждем когда сахар растопится. Готовые горячие рогалики мажем этой глазурью при помощи кисточки.
 Приятного чаепития :)

Оффлайн ksunch

  • Эксперт
  • **
  • Сообщений: 255
Re: Творожные рогалики с бананом
« Ответ #1 : Мая 11, 2012, 08:10:09 pm »
О, как они прекрасны! Обожаю выпечку с бананами! Спасибо за рецепт, ради такого доже диета может посторонится  :)

bebe_soleil

  • Гость
Re: Творожные рогалики с бананом
« Ответ #2 : Мая 12, 2012, 12:14:27 am »
Если будете их есть с 13 до 16 фигуре не повредит=))

Оффлайн ksunch

  • Эксперт
  • **
  • Сообщений: 255
Re: Творожные рогалики с бананом
« Ответ #3 : Мая 12, 2012, 08:26:19 pm »
Если будете их есть с 13 до 16 фигуре не повредит=))


Ага! Только пик их вкусности приходится на час ночи!  ;D

bebe_soleil

  • Гость
Re: Творожные рогалики с бананом
« Ответ #4 : Мая 12, 2012, 10:11:44 pm »
 ;D ;D ;D ;D ;D

Оффлайн Наталья Грухина

  • Администратор
  • ***
  • Сообщений: 996
  • Кудесница
Re: Творожные рогалики с бананом
« Ответ #5 : Мая 13, 2012, 07:04:20 pm »
Очень хочется попробовать, только вот у нас в Норвегии нет творога. Обязательно приготовим вместе с мамой, когда приедем в гости в Россию. Большое спасибо за рецепт! :)
« Последнее редактирование: Мая 13, 2012, 07:09:48 pm от Наталья Грухина »

bebe_soleil

  • Гость
Re: Творожные рогалики с бананом
« Ответ #6 : Мая 13, 2012, 08:16:22 pm »
Почему-то творог редкость.Когда гостила в Греции, тоже выяснила, что там его нет :(
Правда там есть что-то похожее, только немного соленоватое

RGyaznoff

  • Гость
Re: Творожные рогалики с бананом
« Ответ #7 : Декабря 08, 2012, 07:41:51 pm »
Проделываем тоже самое с оставшимися 3 частьями теста.Выпекаем в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 30 мин.

Оффлайн Beanyhul22

  • Писатель
  • Сообщений: 14
Творожные рогалики с бананом
« Ответ #8 : Апреля 30, 2016, 04:52:49 am »
Рогалики.
250 гр маргарина
2 ст.ложки вина
2 желтка
100 гр. сметаны
2 ст. ложки сахара
ванилька
мука.
для начинки использовать густое павидло, чтобы во время выпечки оно не вытекло.

Желтки взбить с сахаром, добавить мягкий маргарин, сметану, вино ванильку, муку. Тесто вымешать, раскатать большой пласт и сложить его конвертом и положить в холодильник на 15 минут. И так 3 раза.  Раскатываемтесто тонким пластом и режим квадратики, кладем густую начинку, сварачиваем и запекаем.

Оффлайн Sabrenic22

  • Писатель
  • Сообщений: 11
Творожные рогалики с бананом
« Ответ #9 : Июня 05, 2016, 01:08:25 am »
Рогалики с орехами

- мед - 100г
- мука - 350г
- пудра сахарная - 80г
- масло сливочное - 100г
- яйцо - 1 шт.
- орехи грецкие - 200г
- сода - 5г
- молоко.
Мед, нагретое масло и сахар взбиваем до появления пены. Добавляем 150 г молотых орехов и соду, муку и молоко. Получаем некрутое тесто. Формируем рогалики, смазываем взбитым яйцом и посыпаем остальными орехами. Выпекаем в хорошо нагретой духовке.

Оффлайн Francwat

  • Писатель
  • Сообщений: 1
Творожные рогалики с бананом
« Ответ #10 : Июля 27, 2016, 05:10:24 pm »
Творожная запеканка с бананом
500 гр. творога
3 шт. яйца
1стак. сахара
0,5 стак. манки
3ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды
1 банан
слив. масло
Творог взбитое яйцо. Размешать. Сахар  сметана  манка сода. Хорошо размешатья перемешивала блендером. Добавить банан я его натерла на терке. Оставить массу минут на 20-30 для набухания манки. Чашу МВ смазать маслом, выложить массу. Режим ВЫПЕЧКА на 45 МИН. Приятного аппетита
« Последнее редактирование: Августа 27, 2016, 10:32:35 am от Maximus »